Medvehagyma

Hibaüzenet

Warning: is_dir(): open_basedir restriction in effect. File(/libraries) is not within the allowed path(s): (/space/www/gock/) libraries_get_libraries() függvényben (/space/www/gock/www/sites/all/modules/libraries/libraries.module 100 sor).
Deprecated function: implode(): Passing glue string after array is deprecated. Swap the parameters drupal_get_feeds() függvényben (/space/www/gock/www/includes/common.inc 394 sor).

Hagymás bab recept

április 6, 2019 - 23:06 | GOCK

Gondolataim a recepthez:

Se nem Tavce Gravce ( pedig milyen dallamosan hangzik), se nem Piedone hirhedt, bár soha meg nem ismert hagymás babja. Talán a kettő között. Vagy még ott sem.

Az egyiket Délvidéken ettem, a másikat meg sokat láttam a filmvásznon, ezt a harmadikat pedig elkészítettem. Balkáni recept alapján japán babból, mexikói paprikákkal.

Mindenből a legjobbat!

Recept értékelése:

A teljes bejegyzés itt olvasható Hagymás bab recept tartalommal kapcsolatosan | A hozzászóláshoz regisztráció és bejelentkezés szükséges |

Főételek

Vegetáriánus

Köretek

Babér

Félrevezető a neve, helyesebb lenne medvefokhagymának hívni (ahogy más nyelveken), de magyarul ez nem hangzik olyan olyan jól. Latinul így fest a neve: Allium Ursinum. Aki esetleg még nem ismerné, meg is lepődhet, hiszen mást kap, mint amit várhatna hagymajelleg helyett: enyhe fokhagyma illat, fokhagyma íz.

A teljes bejegyzés itt olvasható Medvehagyma tartalommal kapcsolatosan | A hozzászóláshoz regisztráció és bejelentkezés szükséges |

Címke:

Medvehagyma

Nyuszitojás a fűben recept

április 8, 2017 - 06:50 | GOCK

Gondolataim a recepthez:

...azaz rántott tojás medvehagyma krémen.

Recept értékelése:

A teljes bejegyzés itt olvasható Nyuszitojás a fűben recept tartalommal kapcsolatosan | A hozzászóláshoz regisztráció és bejelentkezés szükséges |

Nemzetközi gasztronómia

Gombás tészta recept citromosan

március 22, 2017 - 10:09 | GOCK

Gondolataim a recepthez:

A hegyvidékek gasztronómiájához hozzátartoznak a gombák, így egy gombás recept sem maradhatott ki az alpesi receptgyűjteményből. A recept nagyon sok gombát tartalmaz, így igencsak meghatározója az étel minőségének, hogy milyen gombát használsz hozzá. Legalább két gombafélét használj hozzá, válassz az üzletek polcain vagy a piaci standokon éppen fellelhető fajták közül.

A recept nagyon gyorsan és könnyen elkészíthető, így ideális választás egy hétköznapi, könnyedebb vacsorához.

Recept értékelése:

Nemzetközi gasztronómia

A teljes bejegyzés itt olvasható Gombás tészta recept citromosan tartalommal kapcsolatosan | A hozzászóláshoz regisztráció és bejelentkezés szükséges |

Tubetti lunghi

Pinzgaui sajtos nokkedli recept

március 20, 2017 - 08:30 | GOCK

Gondolataim a recepthez:

Eredeti nevén: Pinzgauer kasnocken.

Recept értékelése:

A teljes bejegyzés itt olvasható Pinzgaui sajtos nokkedli recept tartalommal kapcsolatosan | A hozzászóláshoz regisztráció és bejelentkezés szükséges |

Főételek

Vegetáriánus

Wok receptek

Nemzetközi gasztronómia

Sörleves recept medvehagymásan rákkal

április 19, 2013 - 14:32 | GOCK

Gondolataim a recepthez:

A medvehagyma idény idején ez a leves kihagyhatatlan. Készíthetsz krémlevest is a medvehagymából, de mindenki azt teszi. Miért ne különböznél? Miért ne készítenél inkább egy ízes különlegességet?

Sörrel...

Hasznos linkjeim a recepthez:

Recept értékelése:

A teljes bejegyzés itt olvasható Sörleves recept medvehagymásan rákkal tartalommal kapcsolatosan | A hozzászóláshoz regisztráció és bejelentkezés szükséges |

Medvehagyma pesto recept Trofie tésztán

március 21, 2013 - 14:02 | GOCK

Gondolataim a recepthez:

A tavaszi idény kínálatából kihagyhatatlan a medvehagymás ételek sora. A piacokon csak rövid ideig elérhető a medvehagyma, nem árt hát valamiképpen eltenni belőle egy keveset az ínségesebb időkre, erre legalkalmasabb a pesto.

Recept értékelése:

Nemzetközi gasztronómia

A teljes bejegyzés itt olvasható Medvehagyma pesto recept Trofie tésztán tartalommal kapcsolatosan | A hozzászóláshoz regisztráció és bejelentkezés szükséges |

Trofie

Andalúz tulipán recept

március 15, 2013 - 10:48 | GOCK

Gondolataim a recepthez:

Ezt az előételt a II. Andalúz receptversenyre (2012) készítettem, amit végül ezzel a recepttel -nagy örömömre - meg is nyertem.

Recept értékelése:

A teljes bejegyzés itt olvasható Andalúz tulipán recept tartalommal kapcsolatosan | A hozzászóláshoz regisztráció és bejelentkezés szükséges |

Conchiglioni

Medvehagyma saláta recept

március 13, 2013 - 15:09 | GOCK

Gondolataim a recepthez:

Akármilyen is az aktuális időjárás, ha a piacokon megjelenik a friss medvehagyma, akkor biztosan feltartóztathatatlanul eljön már a tavasz. Ahogy egy ideig feledésbe merült, annyira divatos lett a medvehagyma az elmúlt években. Nem mintha bánnám, ha divatban is maradna. Elvégre könnyed, igazán tavaszias ételeket lehet belőle készíteni. Ha megteheted, mert van kerted, ültess belőle egy hűvös zugába a kertnek és a következő évben már élvezheted is a saját medvehagymád ízét. Vagy használhatod a leveleit ételeid díszítő elemeként.

Recept értékelése: