Jelenlegi hely

Szárított paradicsom

Hibaüzenet

Warning: is_dir(): open_basedir restriction in effect. File(/libraries) is not within the allowed path(s): (/space/www/gock/) libraries_get_libraries() függvényben (/space/www/gock/www/sites/all/modules/libraries/libraries.module 100 sor).
Deprecated function: Array and string offset access syntax with curly braces is deprecated include_once() függvényben (/space/www/gock/www/includes/bootstrap.inc 3473 sor).
Deprecated function: implode(): Passing glue string after array is deprecated. Swap the parameters drupal_get_feeds() függvényben (/space/www/gock/www/includes/common.inc 394 sor).

Lefelé görgetve találod GOCK egyik nagy kedvenc alapanyagával, a szárított paradicsom felhasználásával készített étel receptjeit.

Ha többet szeretnél tudni erről az egészséges alapanyagról, kattints ide: Szárított paradicsom

Szárított paradicsom

Kép:

Ennyire szeretjük a szárított paradicsomot!

Helyesebben talán így kellene nevezni: napszárította paradicsom. Hiszen csak a hagyományos módon szárított paradicsommal szemben a techikai eszközben szárított paradicsom bebarnul, a cukortartalma karamellizálódása miatt íze édesebb lesz. na mindegy…

A teljes bejegyzés itt olvasható Szárított paradicsom tartalommal kapcsolatosan | A hozzászóláshoz regisztráció és bejelentkezés szükséges |

Címke:

Szárított paradicsom

Reszelt marha szárított gombákkal recept

május 26, 2013 - 07:50 | GOCK

Gondolataim a recepthez:

Sokan szeretik a húslevesben főtt marhahúst külön, tormával fogyasztani. Ebből a szokásból merítettem az ötletet ehhez a tejszínes tésztaszószhoz, melynek alapja a tormával főtt marhahús, sok-sok szárított gombával társítva.

Recept értékelése:

Nosztalgia GOCK receptek

A teljes bejegyzés itt olvasható Reszelt marha szárított gombákkal recept tartalommal kapcsolatosan | A hozzászóláshoz regisztráció és bejelentkezés szükséges |

Cavatelli

Töltött sertésszűz sörben párolva recept

április 11, 2013 - 16:20 | GOCK

Gondolataim a recepthez:

A DisznósáGOCK sorozatomban az eddig kicsit hanyagolt magyar, hagyományos ételeket készítek, természetesen disznóhúsból vagy valamilyen disznóhúsra alapozott készítményből, például kolbászból. Az ételeket egyrészt GOCK formába "erőltetem" tartalmilag, megjelenésben egyaránt. A recepteket korunk jólfelfogott szellemében, az egészségesebb étkezés elvei szerint alakítgatom, természetesen az én számíze szerint. Alapvetően háztáji gazdasáGOCKban megtermelhető főbb alapanyagokra építkezem ezekben a receptekben.

Recept értékelése:

A teljes bejegyzés itt olvasható Töltött sertésszűz sörben párolva recept tartalommal kapcsolatosan | A hozzászóláshoz regisztráció és bejelentkezés szükséges |

Nemzetközi gasztronómia

Fava bab paradicsomosan Cavatelli tésztán recept

március 27, 2013 - 15:17 | GOCK

Gondolataim a recepthez:

Bab és kolbász. Cseppet sem könnyed étel, azaz nagyon tápláló. A fava bab puhára főzve gesztenyésen édeskés, más babra nem emlékeztető íze miatt érdemes kipróbálni. Még akkor is, ha ezt a száraz babfajtát párolás után sajnos meg kell szabadítani a nem éppen élvezhető, vastag héjától.

Miért, a gesztenyét netán a héjával együtt fogyasztod?

Hasznos linkjeim a recepthez:

Tudj meg mindent a receptben használt alapvető alapanyagokról:

Recept értékelése:

Nemzetközi gasztronómia

Holland chili paprika

Fava bab

Lóbab

Szárított paradicsom

A teljes bejegyzés itt olvasható Fava bab paradicsomosan Cavatelli tésztán recept tartalommal kapcsolatosan | A hozzászóláshoz regisztráció és bejelentkezés szükséges |

Cavatelli

Szicíliai csirkemell recept csicseriborsóval

március 22, 2013 - 10:27 | GOCK

Gondolataim a recepthez:

Aki kételkedne benne, bizony elképzelhető egy szicíliai étel tészta nélkül is. A csicseriborsó szintén nagy népszerűségnek örvend Szicíliában vagy akár az egész Mediterrán térségben. Néha a hal is kimaradhatna... De nem érdemes kihagyni a szardellafilét, ennyi halíz még egy csirke mellé is elfér, különösen ha szicíliai étel elkészítésére szánod el magad.

Recept értékelése:

A teljes bejegyzés itt olvasható Szicíliai csirkemell recept csicseriborsóval tartalommal kapcsolatosan | A hozzászóláshoz regisztráció és bejelentkezés szükséges |

Nemzetközi gasztronómia

Holland chili paprika

Szárított paradicsom

Alfredo rózsaszín álma recept

február 7, 2013 - 13:52 | GOCK

Gondolataim a recepthez:

A Valentin nap minden évben beköszön és Magyarországon is egyre többen megünneplik. Köszöntheted barátaidat is ezen a napon, de azért ha szerelemmel szeretsz valakit, akkor ezt az alkalmat kihasználhatod arra, hogy újra elmondd neki mennyire szereted. Talán ez az a szó, ha a tartalma nem válik üressé, akkor egész életünkben szívesen halljuk, anélkül, hogy megunnánk: SZERETLEK!

Recept értékelése:

Nemzetközi gasztronómia

A teljes bejegyzés itt olvasható Alfredo rózsaszín álma recept tartalommal kapcsolatosan | A hozzászóláshoz regisztráció és bejelentkezés szükséges |

Cuori Love Tricolori

Királyrák recept, ahogy Szicíliában is készítenék...

január 9, 2013 - 19:25 | GOCK

Gondolataim a recepthez:

Mutattam már ezt azt Szicíliából, a nagy kedvencem, a rák hogyan is maradhatna ki a sorból... Az alapképlet hasonló ezeknél az ételeknél, talán csak azért, mert ezt az ízvariációt szeretem a legjobban. Változtatok benne egy-két alapanyagot, hol a húsfajtákat és hol a tésztafajtát cserélem ki alatta. De ha engem bárki megkérdez, én erre a variációra esküdnék...

Ebben a recepteben minden szinte benne van, ami jól mutatja az olasz és az arab konyha természetes fúzióját és én pont ezt szeretem benne...

Recept értékelése:

Nemzetközi gasztronómia

Holland chili paprika

zellerszár

Szárított paradicsom

A teljes bejegyzés itt olvasható Királyrák recept, ahogy Szicíliában is készítenék... tartalommal kapcsolatosan | A hozzászóláshoz regisztráció és bejelentkezés szükséges |

Linguini

Tésztával bordázott borjú szelet recept

december 7, 2012 - 16:05 | GOCK

Gondolataim a recepthez:

Ezt a receptet a Hetedhét Íz recept játékomra készítettem. Hét alapanyagból kellett kiválasztanom minimum ötöt (Dió, padlizsán, zöld pesto, hal, szárított paradicsom, feta sajt és tészta) az étel megalkotásához. Végül csak a pestot hagytam el.

Recept értékelése:

A teljes bejegyzés itt olvasható Tésztával bordázott borjú szelet recept tartalommal kapcsolatosan | A hozzászóláshoz regisztráció és bejelentkezés szükséges |

Trenne Rigate

Vodka Maccheroni Festonati recept

november 30, 2012 - 16:03 | GOCK

Gondolataim a recepthez:

Imádnivaló az olasz konyha, egészséges, bár ennek a jótékony hatását nehéz kimutatni, majd talán csak az idő múlásával lehet következtetni, hogy talán azért kerülnek el a betegségek (egyelőre)... Más tényezők mellett segített nekem abban, hogy kilenc hónap alatt éppen 15 kg-al csökkenjen a súlyom, ami azért nem elhanyagolható fogyás, nem igaz?

De a lényeg nem is itt bujkál, legfőképpen nekem, aki rajong az ételekért, hanem az ízekben és a változatosságban.

Recept értékelése: