Magyarországon is vannak rajongói az amerikai futballnak. Ami valljuk be, hogy közelebb áll szabályaiban az ősi futball játékhoz, mint amit mi európai focinak hívunk. Ugyanakkor nehéz Magyarországról elképzelni, hogy Amerikában mekkora esemény egy amerikai futball rangadó.

De milyen társadalmi esemény az NFL Super Bowl döntője?

Ízletes, látványos, a gyerekek kedvence... Kell még több érv ahhoz, hogy elkészítsed?

Bármikor előfordulhat, hogy éppen nem találsz szinte semmit sem a hűtődben, sem az éléskamrádban. Még velem is megtörténik ez, pedig viszonylag komoly készleteket szoktam felhalmozni mind a két helyen.

Ősszel, ahogy beérik a fánkon, a birsalma  főszereplőjévé válik az életemnek. Elsősorban mert birsalmasajtot készítek belőle. Nem keveset, hanem nagyon sokat. Aki már készített, az tudja, hogy rendkívül fáradságos, időrabló munka ez. Hetekig tartó.

Pici ez a lasagna.

Miért? Szeretem a formabontó megoldásokat és sokszor eljátszadozom egy-egy étel elkészítésével. Még akkor is, ha látszólag semmi értelme ennek. Egyszerűen csak mert a játék többlet örömöt ad nekem a főzésben. Ennél a receptnél egy alapvető Lasagna receptet készítettem el úgy, hogy megjelenésében farakásra hasonlítson.

Amióta csak főzök, kerülöm az ismétléseket, még a legsikerültebb ételeimet sem készítem el újra, legfeljebb csak akkor, ha a továbbfejlesztés érdekében jelentősebb változtatásokat nem hajtok végre rajta. Mióta gyermekeim elérték azt a kort, hogy rendeljenek tőlem ebédet vagy vacsorát, azóta egyre gyakrabban fejet kell hajtanom kívánságaik előtt (szívesen teszem!)

A GOCK Facebook oldalon a 200-ik like megnyomójának ígértem egy, az ő kívánságai figyelembevételével elkészített étel receptjét. Mónika volt a kedves 200-ik.

Így írta le kívánságait felém:

Ősi recept, eredete legalább a XV. századig nyúlik vissza. A receptet két nemzet fiai is jegyzik, a franciák Mont Blanc néven tudják a magukénak. A hegy azonban ugyanaz, akármelyik oldaláról nézzük is. Gyönyörű innen nézve és ugyanolyan gyönyörű amonnan nézve is.  Vannak emberek, akik a tengerpartra buknak, vannak azonban olyanok, akiket a hegyek varázsolnak el. Hegyekért nem is kell olyan messzire menni, az Alpok hegyei varázslatosak.

Tanítsd játszva gyermekeiddel megszeretni az olívabogyót. A recept megvalósítása semmilyen különös főzési tudást nem igényel. Alapanyagai akár egy átlagos háztartás hűtőszekrényében nap mint nap jelen vannak, csak elő kell venni őket. Ha mégsem? Menj el a legközelebbi boltba és vedd meg. Süsd meg, amit meg kell sütni és már a tálaláshoz is vond be 6 évesnél idősebb gyermekeidet. Élvezni fogják, hogy fákat építenek, erdőt telepítenek, folyót formálnak. Terepasztalt készítenek. Megenni is élvezet lesz nekik azt, amit saját munkájukkal hoztak létre.

Sokszor készítettem már ilyet, mert nem sokkal jobb olyan "májkrémet" enni, amit tudod, hogy miből készült? Egyszer, már régebben, nagy merészen elvállaltam egy induló lakásétterem 0-ik rendezvényének szakács szerepét. Szerencsére... Azóta már a sokadik sikeres rendezvényemen vagyok túl... Akkoriban három előételt készítettem, ez lett a legsikeresebb közülük. Meg is kérdezték a receptjét és volt, aki meg is lepődött: ebben nincs is majoranna? Nincs.