Jelenlegi hely

Címlap » Receptek » Címkék » olasz ételek » Napocska süti

Hibaüzenet

  • Warning: is_dir(): open_basedir restriction in effect. File(/libraries) is not within the allowed path(s): (/space/www/gock/) libraries_get_libraries() függvényben (/space/www/gock/www/sites/all/modules/libraries/libraries.module 100 sor).
  • Deprecated function: Array and string offset access syntax with curly braces is deprecated include_once() függvényben (/space/www/gock/www/includes/bootstrap.inc 3473 sor).
  • Deprecated function: implode(): Passing glue string after array is deprecated. Swap the parameters drupal_get_feeds() függvényben (/space/www/gock/www/includes/common.inc 394 sor).
Gondolataim a recepthez: 

Hagyományos húsvéti olasz recept (Parandulas). Egyszerű és könnyed, de ami a legfontosabb, hogy igazi tavaszváró.

Süss Napocska, süss!

 

Előkészítési idő: 
20 perc
Főzési, sütési idő: 
20 perc

Hozzávalók

20 dkg
Liszt (a tésztához)
10 dkg
Vaj (a tésztához)
3 db
Tojás (fehérje különválasztva és felverve a tésztához)
1 ek
citromlé (a tésztához)
1 ek
Narancslé (a tésztához)
3 ek
porcukor (a tésztához)
15 dkg
ricotta sajt (a töltelékhez)
1 db
Citrom (reszelt héja a töltelékhez)
1 db
Narancs (reszelt héja a töltelékhez)
2 db
Tojás (különválasztott sárgája a töltelékhez)
5 dkg
porcukor (a töltelékhez)
3 ek
Liszt (a töltelékhez)
1⁄2 mk
Sütőpor (a töltelékhez)
1 csomag
Sáfrány (a töltelékhez)
Elkészítés: 

1. Tedd egy keverőtálba a tészta alapanyagait és gyúrd össze könnyű tésztává.

2. Enyhén lisztezett felületen nyújtsd ki a tésztát kb 2 mm vastagra, majd 8 cm-es szaggatóval szaggass belőle körformákat.

3. Gyúrd össze a tészta maradékát, ismételd a folyamatot, amíg a tészta el nem fogy.
4. Dolgozd össze a töltelékhez való alapanyagokat.
5. Diónyi méretű tölteléket helyezz minden körforma közepére.
6. Csipkedd össze a tésztát minden egyes körformánál egymással szemben négyszer, így alakítod ki a napocska formát.
7. Helyezd a napocska formákat egy kivajazott sütőtálcára, 200 fokra előmelegített sütőben süsd 18-20 percen keresztül.

Ötletek a tálaláshoz: 

Reggeli kávéhoz, teához... De bármikor, ha csak a sütis tál környékén jársz, bekaphatsz egyet-egyet...

Recept értékelése: 
Average: 5 (2 votes)
hány csillagot kapott?