Rák szilvaszósszal recept wokban pirítva

Jelenlegi hely

Hibaüzenet

Warning: is_dir(): open_basedir restriction in effect. File(/libraries) is not within the allowed path(s): (/space/www/gock/) libraries_get_libraries() függvényben (/space/www/gock/www/sites/all/modules/libraries/libraries.module 100 sor).
Deprecated function: Array and string offset access syntax with curly braces is deprecated include_once() függvényben (/space/www/gock/www/includes/bootstrap.inc 3473 sor).
Deprecated function: implode(): Passing glue string after array is deprecated. Swap the parameters drupal_get_feeds() függvényben (/space/www/gock/www/includes/common.inc 394 sor).

Rák szilvaszósszal recept wokban pirítva

szeptember 12, 2012 - 11:48 | GOCK

Hány személyre?:

Gondolataim a recepthez:

Egy könnyed és egészséges vacsora minden évszakban jól jöhet, nyáron különösen kapóra jöhet, ha nincs túl sok kedved és időd a vacsorával pepecselni. Bátran ajánlom ezt a receptet azoknak is, akik egyébként idegenkednek a gyorsétkezdékben megismert egyenszójaszósz ízű kínai koszttól. Ez garantáltan ízleni fog! :-)

Előkészítési idő:

10 perc

Főzési, sütési idő:

10 perc

Hozzávalók

40 dkg

Királyrák (megtisztítva, farka rajta hagyva)

30 dkg

fekete rizstészta (thai fekete rizsből készült)

250 ml

Szilva szósz

3 ek

Chili szósz

2 ek

Szójaszósz (világos)

1 fej

Vöröshagyma (durván összevágva)

6 gerezd

fokhagyma (szeletelve)

1 db

6 cm hosszú gyömbérgumó (julienne-re vágva)

3 ek

Szezámmag olaj

Elkészítés:

1. Készítsd elő az alapanyagokat, ahogyan azt a Hozzávalókban megadtam.
2. Főzd meg a tésztát a csomagolásán találhatóak szerint.
3. Amíg a tészta fő, hevítsd fel az olajat a wokban és pirítsd meg benne a vöröshagymát és a gyömbért.
4. Add hozzá a rákokat és a fokhagymát, pirítsd rózsaszínűre.
5. Add hozzá a szószokat, ízesítsd ízlésed szerint.

Ötletek a tálaláshoz:

Tálald a rákokat a fekete rizstésztán (érdemes kipróbálni, nagyon egyedi, mákszerű íze van) vagy válassz hozzá más, kedvedre való köretet, mondjuk párolt rizst.

Recept értékelése: