Jelenlegi hely

Címlap » Nemzetközi gasztronómia » Európai ételek » Címkék » Nemzetközi gasztronómia » Európai ételek » orosz

orosz

Gondolataim a recepthez: 

Egészen kivételesen ezt az ételt nem készítettem, hanem egy orosz barátom, aki vendégségben járt nálunk, hozta magával. Felhívta a figyelmemet arra, hogy ez az étel akkor lesz autentikus ízű, ha eredeti orosz finomítatlan étolajat és sós uborkát használok hozzá (nem kovászos, nem ecetes: hanem sós). Az uborka helyettesíthető sós heringgel. Egyébként egyszerű étel, de nagyon finom.

Főleg akkor, ha a zöldségeket gőzpárolóban párolod.

Recept értékelése: 
Average: 5 (4 szavazat)