Jelenlegi hely

Címlap

Jelentése: "pipácska"
 
Származási hely: Campania
 
Átlagos mérete: 15 mm széles, 20 mm hosszú
 
 
Amit a Pipette Rigate tésztáról GOCK gondol: 
Különleges, tengeri csigaházat imitáló, hajlított, csőalakú, bordázott tészta, a Pipe Rigate kisebb változata. Az egyik vége nyitott, míg a másik vége zárt. Kialakításánál fogva a szósz, ami belekerül, az benne is marad. Használd darabos, legyen az húsos vagy zöldséges, szószokkal. Kis méreténél fogva alkalmas még salátákhoz, köretként, de kipróbálhatod levesbetétként is.
 
Nézd meg nagyobban: Pipe Rigate
 
 
A tésztafajtához ajánlott recept::